SOĞUK KIŞ GÜNLERİNİN VAZGEÇİLMEZİ: SALEP

Karlı geçen şu günlerde hemen hemen hepimizin aradığı sıcak içecekler içerek ısınmak. Salep de bu sağlıklı sıcak içecekler arasındaki yerini alıyor. Orkide ailesinin köklerindeki yumrulardan toz haline getirilerek elde edilmektedir. Günümüzde doğal salep kilo olarak pahalı satıldığından; piyasada içeriğinde yüksek oranda nişasta ve şeker içeren taklitleri oldukça çoktur. Kilo kontrolü açısından yüksek şeker ve nişasta; kilo alımını arttıracağından ithal salep yerine; doğal salep içmek en sağlıklısıdır.

Müsilaj (suyla şişen maddeler) özelliği sayesinde dokular üzerinde yumuşatıcı etkisi vardır. Bu sayede kronik öksürükte dindiricidir.Mide rahatsızlıklarında hazmı kolaylaştırarak mideyi rahatlatır. Aynı zamanda bol tarçın ile tüketildiğinde kan şekerini dengeleyerek tokluk hissini arttırır ve tatlı ihtiyacınızı baskılar. Diyet yaparken tüketmek istediğinizde ara öğün yerine evde yarım yağlı süt, doğal salep tozu ve tatlandırıcı kullanarak hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde haftada 2 veya 3 defa ara öğün yerine tercih edilebilir. Dışarda tüketmek istediğinizde ise; içine katılan şeker ve doğal salep olup olmaması yönündeki şüphe nedeniyle haftada 1 tüketmekte kilo kontrol açısından fayda var.

* Öksürük ve bronşitte faydalıdır.

* Hazmı kolaylaştırır.

* Kabızlığı önler.

* Vücut sıcaklığını arttırır.

* Bağışıklık sistemini güçlendirir.

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmak için; tüm yiyecek ve içeceklerde olduğu gibi porsiyon kontrolüne dikkat ederek sağlıkla ve keyifle bol tarçınlı salep içebilirsiniz. Sağlıklı, formda ve sıcak bir kış geçirmenizi dilerim…

Bu yazı 1933 defa okunmuştur

Yazara ait tüm yazılar için tıklayınız

Tweetle

YORUMLAR (0)

YORUM EKLE

YORUM EKLE

---

---