(Hakimiyet Gazetesi'nin resmi internet sitesidir)

EN FAZLA BİR YAŞINDA OLACAK!

EREĞLİ

Zonguldak’ın Ereğli İlçesindeki Nazar Kebap Restoran’da, “Et Döner” satışına başlandığı bildirildi.
Atatürk Bulvarı Uzunkum Caddesindeki  (Erdemir Ofis yolu) Nazar Kebap ortaklarından Mustafa Yıldız, Hakimiyet’e yaptığı açıklamada, ağırlıklı olarak Ereğli Demir ve Çelik Fabrikaları personelinden oluşan müşterilerinin talebi üzerine ‘Et Döner’ satışına başladıklarını söyledi.

EN FAZLA BİR YAŞINDA OLACAK!
Döner yapımında kullandıkları eti, çevre köylerden temin ettiklerini anlaktan Yıldız, “Bir yaşını geçmemiş danayı, Ereğli belediyesine ait mezbahanede kestiriyoruz. Ardından ise etlerimizi ustamıza teslim ediyoruz’ dedi.

TALEP MÜŞTERİLERDEN
Yıldız, Nazar Kebap Salonu’nda müşteri odaklı hizmet sunduklarını hatırlatarak, şunları söyledi:
“Et döner satışına başlamamızın en önemli etkeni, çoğunluğu Ereğli Demir ve Çelik Fabrikalarında (Erdemir) çalışan müşterilerimizden gelen talep oldu.  Özellikle Erdemir personeli, Halep ekmek arası döner talebinde bulunuyor. Başladığımız günden bugüne döner satışlarımızda önemli artış oldu. Bu da her geçen gün daha fazla döner hazırlamamıza vesile oluyor.

18 PERSONELLE 350 KİŞİYE…
Nazar Kebap’ta, 18 personel ile açık ve kapalı mekanda toplam 350 müşteriye hizmet verebildiklerini anlatan Yıldız, şöyle dedi:
“Et ürünlerinin yanı sıra dil, ayak paça, işkembe, mercimek gibi çorbalarımız ile sulu yemek çeşitlerimiz de bulunuyor. Sabahları da müşterilerimize serpme usulü kahvaltı sunuyoruz. Kebabın, bidenin, tavuk etinin çeşitlerinin yanı sıra, Sakarya’dan (Adapazarı) özel temin ettiğimiz kabaktan yapılan meşhur kabak tatlımız, künefe, ekmek tatlısı da özellikle tatlı çeşitlerimiz arasında yer alıyor.
Fırın ekmeği bulundurmadığımız mekanımızda kendi ustalarımızın pişirdiği Halep ekmeğini ikram ediyoruz.

DÖNER NASIL HAZIRLANIYOR?
Döner Ustası Aşçı Murat Korkmaz ise kendisine teslim edilen löp etleri akşamdan dinlenmeye aldıklarını ifade ederek, "daha sonra ise sosu, baharatları dahil diğer malzemeleriyle birlikte terbiyesini yapıyoruz.  Sabah saatlerinde de şişe taktığımız dönerimizi kıvama gelinceye kadar ateş karşısında çeviriyoruz. Ardından ise müşterilerimize ikram ediyoruz” diye konuştu.




Bu sayfayı yazdır

9.10.2018 14:14:58

Bu haber 3042 defa okunmuştur

Facebook'ta Paylaş
YORUM EKLE
Adınız


(1000 / )

YORUMLAR (0)


Şu anda 12 kişi online
Toplam ziyaret : 47.514.705

Başlangıç Tarihi Bitiş Tarihi

Fikri KAPAN { KÖŞEMDEN }
KILIÇDAROĞLU’NA MEKTUP (2)


Devamını oku »

11.12.2018 13:40:09 tarihinde yazıldı
240 kez okundu

Deniz ÖZSAN { DİYETİSYENDEN... }
     Uzman Diyetisyen - denizozsan@gmail.com
ANANAS YAĞ YAKAR MI?


Devamını oku »

28.11.2018 12:30:42 tarihinde yazıldı
461 kez okundu

Recep ÇETİN { TARİHTEN... }
SALTUK-LU, MEHEM-Lİ VE (ASEL-Lİ SALTUK-LU)


Devamını oku »

28.11.2018 11:08:22 tarihinde yazıldı
480 kez okundu

(ESPRİYLE) KAREDEN YANSIYAN

GİTARIMI ÇALARIM, GELECEĞE BAKARIM!

Güleyüpoğlu


Bu site en iyi IE5+ tarayıcı ve 1024 x 768 çözünürlükte izlenir.
Tüm Hakları Saklıdır
© 2006 EregliHakimiyet.Com - EregliHakimiyet.Net

Tasarım & Programlama RSNet tarafından yapılmıştır

Ereğli Haberleri