(Hakimiyet Gazetesi'nin resmi internet sitesidir)

KIRK YIL HATIRINA…

TUĞBA ARSLAN TAMİRCİ

Kırk yıl hatırına lütfen sizde buyurun:)

Önem verdiğim yudumlamaktan büyük keyif aldığım ve gün içerisinde oldukça fazla tükettiğim kahveyle geldim;)Şimdi gelin bu harika lezzetle ilgili neler varmış bir bakalım...

Efsaneye göre Kaldi isimli bir dağ çobanı sürüsünü otlatırken kahve çekirdeklerini yiyen keçilerin hoplayıp zıplamaya başladığını ve sonrasında çok enerjik olduklarını görmüş ve durumu keşişlerle paylaşmıştır. Devamında kahve ticareti ve çeşitli tüccarların etkisi ile ortaya çıkmış ve günümüze kadar gelmiştir kahve...

1517’de kahvenin Osmanlı topraklarına Yemen Valisi Özdemir Paşa ile girişi ve saraya dahil oluşu kahvenin kültür ve tarih mirası kabul edilişinin başlangıcı olduğunu da söyleyebiliriz. Böylelikle çok kısa sürede içilmeye başlanan kahve sadece bizim kültürümüzde değil dünyanın pek çok ülkesinde sevilen değer verilen sosyal hayatımızın bir parçası haline gelen bir lezzet olmuştur.

Lokum ve su ile ikram edilen Türk kahvesini yudumlamadan önce lezzetini daha iyi alabilmek adına öncesinde su içilmesi de bir detay...

Türk kahvesinin yanı sıra kahve kültürü Dünyanın pek çok ülkesinde de önem taşımaktadır İtalyan kahve kültürü, Fransız kahve kültürü, Amerikan kahve kültürü Brezilya kahve kültürü gibi birçok lezzetle karşılaşabiliriz.

Kahve anlatmakla bitmeyecek bir kültür olup sohbetleri neşelendiren keyif katan bir değerdir. Bir acı kahvenin bile kırk yıl hatırı vardır vecizesi ile bu güzel değerde vurgulanmış oluyor.

Benim en dikkatimi çeken ise petrolden sonra en büyük ticaret ürününün kahve olması ....

Kahvenin o güzel lezzetini, enerjisini hep yaşamanız ve en az kırk yıl hatırına sevdiklerinizle der daim yudumlayabilmeniz dileğim ile kahve sevgi ve sağlıkla kalın....



12.1.2021 09:09:21

Bu yazı 1002 defa okunmuştur

Yazara ait tüm yazılar için tıklayınız

Facebook'ta Paylaş

YORUMLAR (0)
YORUM EKLE
Adınız


(1000 / )


Şu anda 4 kişi online
Toplam ziyaret : 60.121.458

Başlangıç Tarihi Bitiş Tarihi

Prof.Dr. Yücel ÜSTÜNDAĞ { SAĞLIKLA }
MİDE BALONU BİR AMELİYATMIDIR?


Devamını oku »

27.1.2021 12:00:25 tarihinde yazıldı
187 kez okundu

Fikri KAPAN { KÖŞEMDEN }
İL KONGRESİ- SOSYAL MESAFE!


Devamını oku »

26.1.2021 10:31:18 tarihinde yazıldı
365 kez okundu

Deniz ÖZSAN { DİYETİSYENDEN... }
     Uzman Diyetisyen - denizozsan@gmail.com
COVİD-19BESLENME ÖNERİLERİ


Devamını oku »

15.12.2020 14:10:45 tarihinde yazıldı
6010 kez okundu

Recep ÇETİN { TARİHTEN... }
NİMET NOCA, TUNALI HİLMİ İÇİN NELER YAZDI?


Devamını oku »

6.1.2021 14:15:13 tarihinde yazıldı
3012 kez okundu



Bu site en iyi IE5+ tarayıcı ve 1024 x 768 çözünürlükte izlenir.
Tüm Hakları Saklıdır
© 2006 EregliHakimiyet.Com - EregliHakimiyet.Net

Tasarım & Programlama RSNet tarafından yapılmıştır

Ereğli Haberleri